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5min
Très facile
Bon marché
Les courgettes cuisinées autrement, pour une entrée fraîche et surprenante.
Ingrédients
2 personnes
- Basilic
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Gingembre
- Citron vert
- 1 courgette jaune
- Huile d'olive
- 1 courgette verte
Préparation
Préparation :
- 1
Râper les courgettes.
- 2
Assaisonner à votre convenance avec le sel, le poivre et le gingembre (attention au dosage pour ceux qui n'aiment pas les plats trop forts).
- 3
Ajouter le basilic frais et haché.
- 4
Terminer en ajoutant le jus de citron vert (5 à 6 cuillères à soupe) et l'huile d'olive (selon votre goût).
- 5
Laisser au frigo une heure pour que ce soit bien frais.
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