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Video 1 sur 15
34min
Très facile
Plat de fête
Par Stéphanie du blog Fantaisies Sucrées
Envie d'un amuse-gueule original pour le réveillon ?
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Ciboulette ciselée
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Fromage frais
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12 oeufs de caille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les oeufs de caille dans de l'eau bouillante salée pendant 4 minutes. Les passer sous l'eau froide puis écaler délicatement.
- 2
Ater le haut de chaque oeuf et en vider les jaunes dans un bol.
Saler, poivrer et ajouter le fromage frais. Ecraser le tout à la fourchette puis remplir les oeufs de ce mélange. - 3
Parsemer de ciboulette.
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