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Vous regardez : Escalopes de poulet à la crème au Companion
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
393 kcal
/ personnes
Par Laura
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
-
4 blancs de poulet
-
250 g de champignons de Paris
-
1 pot de crème fraîche épaisse
-
1 oignon
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20 g de beurre
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2 pincées de sel ou sel fin
-
2 tours de moulin de poivre
Matériel
-
Robot Cuisine Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'oignon. L'ajouter avec le beurre dans la cuve munie du mélangeur et lancer le programme mijoté P1 à 130°C pendant 3 minutes.
- 2
Couper le poulet en dés, l'ajouter ainsi que la crème et lancer le programme mijoté P2 à 100°C pendant 20 minutes.
- 3
Laver les champignons, couper les pieds et les couper en lamelles. Les ajouter, assaisonner et poursuivre la cuisson 2 minutes avec le même programme.
- 4
Servir avec du riz nature ou une purée de pommes de terre.
Conseils
Parfait avec des pâtes fraiches.
Nutrition
393kcal20% AR*
37.2 gprotéines75% AR*
7.6 gsucres3% AR*
24.4 gmatières grasses35% AR*
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