Espuma de Philadelphia aux fraises

Dans le bol d'un robot, mixez 400g de fraises avec l'eau, le Philadelphia Nature et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.

Répartissez dans 4 coupes à glace et garnissez le dessus avec les fraises restantes coupées en tranches. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique.