Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques
Une entrée chaude et feuilletée idéale pour un repas de fête. Pour le repas du réveillon de Noël ou pour le nouvel an, c'est1
Abricot foie gras pistache
Une bouchée festive originale pour les grandes occasions ! Esayez c'est très simple...
Velouté carotte-coco doucement épicée
Un velouté coloré qui invite au voyage!
Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes
Une recette faisant appel aux contrastes entre le chaud et le froid et le cru et le cuit.
Croquettes au jambon et fromage
Des croquettes croustillantes au coeur moelleux à déguster bien chaudes.
Millefeuilles de st jacques aux poireaux
Une superposition de saveurs et de couleurs.
Verrine aux deux saumons, saint-jacques et fromage de chèvre frais
Dans cette verrine, on retrouve les saveurs du saumon frais et du saumon fumé associées à celle du fromage de chèvre frais. Un véritable régal avec le goût du froma1
Velouté de patate douce et chou Romanecso aux châtaignes
Doux mais nourissant !
Endives caramélisées au vinaigre balsamique et pignons de pin
Des endives caramélisées au vinaigre balsamique faciles et rapides à préparer. La touche d'originalité c'est d'accompagner ces en1
Quiche au chou-fleur
Une raison d'utiliser un reste de chou-fleur.
Coquille Saint-jacques sur fondue de poireaux
Des coquilles légères et savoureuses...
Salade Thaï au surimi
Une recette très fraîche aux saveurs thaïlandaise.
Tartelettes au saumon et aux asperges
Entrée ou repas du soir !
Dolmas ou feuilles de vigne farçies au riz
Ces petits bouchées grecques sont parfaites en entrée ou pour recevoir à l'apéritif.
Carpaccio de bœuf thaï
Un cru-cuit de boeuf plein de goûts, copieux et ultra light