Une variante des ficelles picardes.
Ingrédients (4 personnes)
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Champignons de paris ( en boite ou frais )
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Persil
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Paprika
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Petit pot de crème fraîche
- 100g de lardons nature pas fumés!
- Maroilles type fauquet 2
- Poulet 3 escalopes ( ou reste d'un poulet rôti)
- Crêpes natures
Préparation
- 1
Préparer vos crêpes, vous pouvez en utiliser des toutes prêtes que l'on trouve dans le commerce. ( nature bien sur ! )
- 2
Faire cuire les escalopes de poulet taillées en petits dés, les déposer sur les crêpes et mettre les champignons.
- 3
Y ajouter les lardons et y déposer une c à c de crème fraîche ( sur la photo il n y a pas de lardons car mes enfants n'aiment pas ça ! ). Hacher le persil l'ajouter à la garniture ainsi qu 'une pincée de paprika.
- 4
Déposer de fines tranches de maroilles par dessus, replier la crêpe.
- 5
Enfourner pour 15 min, puis sortir du four et y rajouter petits morceaux de maroilles et paprika. Ré-enfourner pour 5 min puis sortir du four et dégustez ! Bon app' !
Conseils
Si vous utilisez des champignons frais, faites les cuire avant utilisation
ne pas saler car le maroilles est déjà salé.
