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Vous regardez : Flan de poireaux au Râpé de la Mer Coraya
Video 1 sur 16
50min
Facile
Bon marché
Par Coraya
Ce flan revisité peut se déguster en famille, entre amis, ... ou en solo.
Ingrédients
4 personnes
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3 c. à s. de crème fraîche
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Beurre
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20 g de beurre
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3 oeufs
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4 poireaux
- 180 g de préparation à base de chair de poisson saveur crabe
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Laver, couper en rondelles les poireaux en ne gardant que le blanc et le vert tendre.
- 2
Faire cuire 10 min à la vapeur puis faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- 3
Dans un bol, rassembler le Râpe de la Mer, les poireaux. Dans un autre bol, battez les œufs avec la crème, assaisonner puis verser ce mélange sur le Râpé de la Mer.
- 4
Beurrer des ramequins, recouvrir de papier aluminium et faire cuire 30 min au bain marie.
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