• Connexion
  • Inscription
Foie gras 'express'
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Voir les 2 commentaires
Foie gras 'express'
Vidéo suggérée Tartine périgourdine aux gésiers de Poulet confits et magret de canard Video 1 sur 15
Foie gras 'express'Foie gras 'express'@ 750g Imagination
Icone flèche
Foie gras 'express'
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une recette ultra rapide pour déguster un foie gras mi cuit

Ingrédients

  • (un four micro ondes)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Un foie gras de 500 à 700 g environ

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Saler, poivrer le foie gras 12 g par kg.

  2. 2

    Mettre le foie gras au micro ondes 3 mn, laisser reposer 15 min.

  3. 3

    Recommencer cette opération trois fois de suite.

  4. 4

    Mettre ensuite à reposer au réfrigérateur et déguster 24 heures plus tard.

Conseils

vos convives n'y verront qu'un foie gras préparé selon la tradition.

Commentaires