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Très facile
Budget moyen
Par Sophie FAUVARQUE - du blog "Miam Miam de Soso"
Ingrédients
8 personnes
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2 c. à s. de fromage blanc
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½ c. à c. de quatre épices
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Amande effilée
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80 g de farine
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150 g de beurre demi-sel
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200 g de potiron
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3 oeufs
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100 g de sucre
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250 g de chocolat noir
Préparation
Découpez le potiron en petits morceaux et faites le revenir 15 minutes
dans 2 càs d'eau et 1 càs de sucre.
Réduissez ensuite en purée à la fourchette et laissez refroidir.
Faites fondre le beurre au micro onde
ou dans une casserole au bain marie
Beurrez votre moule
Préchauffez le four 180°
Mélangez le chocolat fondu, la purée de potiron, le beurre,
le sucre en poudre, les épices puis les oeufs battus en omelette
Ajoutez la farine puis le fromage blanc
Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule préalablement beurré
Saupoudrez d' amandes effilées
Enfournez pour 15 minutes
Conseils
Laissez reposer 5 mn à le four éteint .
Laissez refroidir environ 1/2 heure avant de démouler
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