• Connexion
  • Inscription
Fondant au chocolat à servir tiède
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (6 notes)
Voir les 2 commentaires
Fondant au chocolat à servir tiède
Vous regardez : Fondant au chocolat à servir tiède Video 1 sur 16
Fondant au chocolat à servir tièdeFondant au chocolat à servir tiède@ FlashGourmand
Icone flèche
Fondant au chocolat à servir tiède
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Flash du blog Flash Gourmand
Par Flash du blog Flash Gourmand

Un fondant tout chocolat, avec un coeur coulant tiède!

Ingrédients

3 personnes
  • Cacao60 g de cacao
  • Levure3 g de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre70 g de sucre
  • Beurre135 g de beurre
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (attention à ne pas avoir une température trop élevée).

  2. 2

    Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter le cacao, et la levure.

  3. 3

    Incorporer le chocolat fondu au mélange précèdent.

  4. 4

    Beurrer des ramequins, et remplir au 2/3.

  5. 5

    Couvrir d'un film alimentaire et placer au frais durant 1 heure.

  6. 6

    Préchauffer le four à 200°C, et enfourner les fondants pour 9 minutes, vérifier la cuisson et si besoin rajouter une minute de cuisson.

  7. 7

    Démouler et servir immédiatement, saupoudré de sucre glace.

Conseils

Pour que les fondants se démoulent parfaitement, beurrer les ramequins et saupoudrer les parois et le fond de sucre (enlever le surplus de sucre en tapotant au dos du ramequin). Ces fondants sont fort en chocolat, à réserver donc pour les fans du tout chocolat!

Nutrition

813kcal41% AR*
15.5 gprotéines31% AR*
52.4 gsucres21% AR*
64.8 gmatières grasses93% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Idées de recettes