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Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre
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Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre
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Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivreFraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre@ 750g
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Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre
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Avatar de Sylvie - Blog "Cuisine gourmande"
Par Sylvie - Blog "Cuisine gourmande"

Simple et très bon !

Ingrédients

2 personnes
  • PoivrePoivre
  • Eau2 cuillères d'eau
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Sucre2 c. à s. de sucre
  • Fraise250 g de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Laver et équeutter les fraises. Les couper en 2. Poivrer.
    Faire chauffer à sec le sucre dans une poêle. Lorsque le caramel est fondu, ajouter le vinaigre balsamique puis l'eau. Le caramel se fige : continuer à faire chauffer douvement, le caramel va fondre lentement. Verser sur les fraises et servir aussitôt.

Conseils

Retrouvez cette recette à base de fraise sur le blog de Sylvie : "Cuisine Gourmande"

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