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Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (1 personne)
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un peu de gruyere rapé
- creme fraiche au curry 60 cl
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4 gambas
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4 huitres
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4 coquilles st jacques
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
ouvrir les coquilles et les huitres, mettre sur du papier absorbant, coupé les noix de st jacques en 2 ou 3 selon la grosseur , de façon a faire des rond . prendre une galette mettre du beurre les coquilles , les huitres , et les gambas decortiquées et couper en 2, cuire 10 Mn , ajouté la creme au curry , plez les 4 cotés . pliez la galette en 2 et servir sur des assiettes chaude . pour la boisson servir du champagne .
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