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1h
Moyen
Bon marché
Pomme de terre râpée avec des oignons et des lardons
Ingrédients (2 personnes)
- huile et beurre
- Sel
- Poivre
- 200g de lardon
- 1 oignon rouge
- pomme de terre 600g environ
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Eplucher les pomme de terre les râper
Saler et poivre.Ajouter oignon émincé dans un poêle faire chauffer l huile mettre le mélange pomme de terre oignon mettre les lardon puis pour finir remettre le reste de pomme de terreLaisser dorer puis retourner la galette a l aide d une assiette rajouter quelle que morceau de beurre en fin de cuisson
Conseils
Utiliser un poêle anti adhésive être patient il faut pas mal de temps pour cuire la galette surtout la première face
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