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Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
336 kcal
/ personnes
Par Cécile CC
Recette parfaite pour fourrer vos macarons, gâteaux, biscuits et chocolats.
Ingrédients
8 personnes
-
95 g de pâte de pistache
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180 g de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
300 g de chocolat blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Concasser le chocolat blanc en petits morceaux et le faire ramollir au micro-onde.
- 2
Verser la crème dans une casserole avec la pâte de pistache. Bien mélanger les 2 éléments et faire chauffer. Porter à ébullition.
- 3
Verser ensuite cette préparation sur le chocolat blanc en 3 fois, remuer à la spatule en bois.
- 4
Quand l'ensemble est homogène, placer la préparation au frigo afin qu'elle soit suffisamment dure pour être utilisée sans couler.
Conseils
Se conserve au frigo.
Nutrition
336kcal17% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
26 gsucres10% AR*
24.2 gmatières grasses35% AR*
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