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40min
Facile
Bon marché
Gâteau très facile à réaliser et léger.
Ingrédients (8 personnes)
- 70g d'amandes effilées
- Fleur d'oranger pour parfumer
- 3 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 300g de sucre
- 75g de beurre
- 150g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Travailler les amandes avec le sucre, un oeuf et les 3 jaunes d'oeufs.
- 2
Ajouter ensuite la farine, le beurre fondu et la fleur d'oranger.
- 3
Mélanger délicatement les blancs montés en neige à l'appareil.
- 4
Mettre dans un moule à 160°C pendant à peu près 20 minutes.
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