Ce gâteau est très simple et excellent. Essayez le par vous même.
Ingrédients (5 personnes)
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500 grammes de fraises
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50 cl de crème liquide pour la chantilly
- 50 g de sucre glace pour chantilly
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1 sachet de levure
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3 œufs
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2/3 d'un verre d'huile de tournesol
- 2 yaourts de sucre
- 2 yaourts de farine
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2 yaourts nature
Préparation
- 1Dans un saladier, mettre les yaourts, l'huile, le sucre, la farine, les oeufs et la levure. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- 2
Préparez le moule en versant un peu d'huile sur le fond. Dispersez la. Ajouter un peu de farine dans le moule puis dispersez la. Tapez sur le moule pour avoir une fine couche de farine.Versez la pâte puis enfourner la dans le four à 180 degrés environ 30 minutes.
- 3Pendant la cuisson préparez la chantilly :Battre au fouet électrique la crème puis ajouter le sucre glace et la vanille quand elle est épaisse et légère.
Laisser la reposer au frais. - 4
Pendant ce temps lavez puis essorez les fraises.
Quand elle sont bien sèches les coupez en lamelles.
Les mettre de côté. - 5
Quand le gâteau est cuit sortez le du four. Laissez le refroidir.
Une fois refroidi le couper en deux. Retirez la partie du haut. - 6
Prenez la chantilly et y mettre un bonne couche. Puis recouvrir de fraises coupées en lamelles.
- 7
Posez la partie du haut puis y mettre une couche de chantilly. Recouvrir de fraises puis décorez à votre guise.
Bon appétit.
Conseils
Ne coupez surtout pas le gâteau quand il est chaud.
