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Vidéo suggérée Gâteau brun au yaourt et pépites de chocolat
Video 1 sur 15
1h
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Délicieux gâteau au chocolat a faire avec des Mars !
Ingrédients (6 personnes)
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6 gr de levure chimique
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1 yaourt nature
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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125 G DE NOIX HACHEES
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1 pincée de sel
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250 gr de farine
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150 gr de beurre
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100 gr de sucre en poudre
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6 jaunes d'œufs
- 6 blancs en neige ferme
- 6 barres de Mars
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire fondre à feu doux les barres de mars avec une cuillerée à soupe d'eau et 50 g de beurre
- Lorsque les mars sont fondus et que l'on a obtenu une bouillie épaisse,baisser le feu et ajouter le reste du beurre, le sucre,la farine,la vanille, le yaourt et la levure chimique.Bien mélanger.
- Retirer la préparation du feu, ajouter les jaunes d'oeufs en battant vigoureusement avec une cuillère en bois puis incorporez les noix hachées.
- Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'oeufs montés en neige très ferme
- Les mélanger à la crème aux "mars" en soulevant sans battre
- Verser dans un moule beurré et mettre à cuire à four modéré pendant 30 à 35 min
- Laissez refroidir 10 min avant de démouler
- Servir froid ou avec de la crème fouettée ou un glaçage au chocolat
- Faire fondre à feu doux les barres de mars avec une cuillerée à soupe d'eau et 50 g de beurre
Conseils
Pour que le gâteau soit excellent il faut qu'il soit moelleux donc au bout de 30 min de cuisson au four enfoncer une lame de couteau dans la pâte. Elle doit ressortir sèche!
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