Un gâteau vanille choco avec une présentation originale.
Ingrédients
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10 cl de crème liquide
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15 g de beurre
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100 g de chocolat
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Extrait de vanille ou vanille liquide
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Nutella
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3 c. à s. de cacao
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180 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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180 g de farine
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Sel ou sel fin
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6 oeufs
Préparation
- 1
Séparez les blancs des jaunes, travaillez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine.
- 2
Incorporez les blancs battus avec le sel...
- 3
Séparez en deux parties égales le mélange, dans l'une mettez une cuillère à café de vanille et dans l'autre le cacao.
- 4
Mettre dans deux moules à cake en silicone ou alors chemisés de papier sulfurisé.
- 5
15 min à 180 degrès.
- 6
Quand les biscuits sont cuits, les laissez refroidir.
- 7
Tartinez un des gâteaux de nutella et posez le deuxième gâteau au dessus.
- 8
Bien appuyer et mettre au frais 15min pour que ça prenne.
- 9
Découpez 3 bandes dans la longueur, les tartiner de nutella, alterner les bandes pour qu'un damier se forme.
- 10
Mettre au frais 30min, préparez le glaçage avec la crème liquide, le beurre et le chocolat...Recouvrir le gâteau du glaçage, laissez durcir, décorez et mettre au frais.
