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50min
Très facile
Bon marché
Par Véronique
Ce gâteau moelleux à souhait fera le bonheur des enfants à l'heure du goûter, et celui des grands pour le dessert!
Une recette simplicime !
Ingrédients (8 personnes)
- 120g de sucre enpoudre
- 300g de crème de marron sucrée & vanillée
-
10 cl de lait chaud
-
2 œufs
-
1 cuillère à soupe de rhum blanc
-
75g de beurre ramolli
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6 pistils de Safran
-
1 sachet de levure de boulanger
-
1 pincée de sel
-
300g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Laisser infuser les pistils de Safran dans le lait chaud.
- 2
Mélanger les oeufs entiers avec le sucre ,le rhum blanc et le sel.
- 3
Incorporer la farine et la levure,mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
- 4
Travailler le beurre ramolli avec la crème de marron, puis incorporer le mélange bien lisse à la pâte.
- 5
Ajouter le lait safrané et mélanger.
- 6
Verser le tout dans un moule à manqué beurré.
- 7
Faire cuire à 180 ° C , thermostat 6 , pendant 40 minutes environ.
- 8
Vérifier la cuisson de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Conseils
Une recette proposée par Safran de la Font Saint Blaise.
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