Un gâteau d'aspect marbré au chocolat noir et au chocolat blanc.
Ingrédients
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100 g de farine de blé
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200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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6 oeufs
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160 g de beurre
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100 g de chocolat noir pâtissier
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100 g de chocolat blanc
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1 c. à c. de levure chimique
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
- 2
Cassez le chocolat blanc en morceaux, mettez le dans un bol et faites fondre avec la moitié du beurre au micro-ondes/bain marie.
- 3
Procédez de la même manière avec le chocolat noir et le beurre restant.
- 4
Mélangez la farine avec la levure. Divisez les quantités d'oeufs et de farine en 2 et répartissez les dans deux saladiers distincts.
- 5
Dans le 1er : ajoutez le sucre, mélangez. Incorporez alors la préparation au chocolat noir
- 6
Dans le 2nd : incorporez la préparation au chocolat blanc
- 7
Beurrez un moule à cake. Versez y le contenu du 2nd saladier, puis celui du 1er. Les deux mixtures ne se mélangeront pas.
- 8
Enfournez et laissez cuire environ 30 minutes.
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