Surprise glacée très facile et rapide à préparer qui séduira vos convives.
Ingrédients
- 250g de meringues parfumées à la fraise et à la vanille
- 1 l de glace à la fraise façon chantilly
-
50 cl de glace à la vanille
Préparation
- 1
Chemisez de film plastique un moule à cake (le couper assez grande pour pouvoir recouvrir le plat après) Écrasez les meringues jusqu'à obtention de pépites. Tapissez d'une couche de glace à la fraise(environ 4cm) le moule, recouvrez de meringues en couche fine mais suffisante pour ne plus voir la glace dessous, recouvrez d'une couche de glace à la vanille puis d'une couche de meringue et enfin terminer avec une couche de glace à la fraise.
- 2
Refermez le film plastique sur la glace et mettez la au congélateur pendant 3/4h avant de déguster.
Vous pouvez la servir avec un trait de coulis de fraises ou de framboises pour apporter un peu d'acidité.
Conseils
Selon vos goûts vous pouvez varier avec d'autres parfums de glaces et de meringues, à la framboise c'est très bon aussi!
