Gratin de fruits de mer à la bisque de homard

Faire décongeler, dans une poêle à feu doux, les fruits de mer congelés puis les égoutter.

Dans une autre poêle, verser la bisque de homard.
Ajoutez 15 cl d'eau à la bisque et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser 2 à 3 cuillères à soupe de crème épaisse (selon les goûts) et remuer jusqu'à obtention d'une sauce oranger/saumon.

Etaler les fruits de mer dans un plat à gratin.
Verser la sauce à la bisque dessus. Parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four pendant 25 min à th. 7 (210°C).