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Gratin de pâtes au chorizo
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C
Par Cognard

Petit gratin sympa et original à essayer absolument.

Ingrédients

4 personnes
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Tomate4 tomates
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 20244 tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • Chorizo1 chorizo
  • Oignon1 oignon (gros)
  • PâtesPâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chorizo en fines rondelles et le faire dégorger à feu moyen dans un cocotte.

  2. 2

    Egouttez le chorizo et y rajouter oignon émincé, sel, poivre et herbes de provence.

  3. 3

    Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes. Rajouter les tomates coupées en dés.

  4. 4

    Laisser cuire 5 minutes. rajouter le jambon émincé et le concentré de tomates.

  5. 5

    Laisser épaissir la sauce à feu doux 10 minutes. Pendant ce temps, il faut aussi cuire les pâtes, les égoutter et les réserver.

Conseils

Accompagner d'un bon rosé.

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