Recette Gratin de poireau / saucisse - 750g.com

Name: Gratin de poireau / saucisse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: ¼ l de lait; 20 g de beurre; 2 c. à s. de farine; Sel ou sel fin; Poivre; 1 kg de poireaux; 4 saucisses de Strasbourg; 15 cl de vin blanc; Gruyère râpé

Découvrez la recette de Gratin de poireau / saucisse à faire en 15 minutes. Préparer la béchamel. Faire cuire les poireaux à la vapeur pendant ce temps. Préchauffer le four à 200°C. Égoutter et mettre les poireaux dans un plat en terre cuite de préférence. Rajouter les saucisses de Strasbourg. Arroser de vin blanc et de béchamel. Parsemer de gruyèr…

Ingrédients

Pour la béchamel :

Préparation