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Gratin de pommes de terre et de champignons
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Gratin de pommes de terre et de champignons
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Par Communauté 750g

Plat qui plaira aussi bien aux grands qu'aux petits.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Parmesan râpéParmesan râpé
  • Crème fraîche50 cl de crème fraîche
  • Champignon de Paris500 g de champignons de Paris
  • Oignon2 oignons
  • Pomme de terre1 kg de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes de terres et les couper en rondelles.
    Emincer les champignons.

  2. 2

    Dans une poêle, faire dorer les oignons avec un peu d'huile d'olive. Puis ajouter les champignons ainsi qu'un peu de sel, du poivre et l'ail. Mettre la crème fraîche en fin de cuisson.

  3. 3

    Dans un plat beurré, mettre une couche de pommes de terre, puis la préparation aux champignons. Recommencer l'opération une seconde fois.

  4. 4

    Terminer le plat en saupoudrant de parmesan.

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