Un hamburger maison, c'est quand même bien meilleur et surtout bien plus sain ! C'est aussi amusant à préparer et ça fait plaisir à toute la famille, petits et grands y compris.
Ingrédients
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4 pains à burger ou 4 Bun's maison
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300 g de viande hachée
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3 tomates
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1 oignon rouge
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Feuille de salade
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Ketchup
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Miel
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Moutarde à l'ancienne
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 huile d'olive
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
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Bol(s)
Préparation
- 1
Couper les pains burger en deux, les déposer sur une grille et les passer au four quelques minutes pour les colorer.
- 2
Mélanger le ketchup, le miel et la moutarde.
- 3
Couper les tomates et l'oignon rouge en rondelles. Couper la salade en lamelles.
- 4
Former un steak avec la viande hachée et recommencer avec la viande restante. Faire cuire dans une poêle bien chaude et un peu d'huile. Ajuster selon la cuisson.
- 5
Monter le hamburger an ajoutant la sauce sur un des pains, ajouter le steak, les rondelles de tomates, l’oignon, la salade et recouvrir avec le chapeau du pain hamburger. Recommencer pour les 3 autres burgers.
Conseils
Ajouter une tranche d'emmental ou un peu de cheddar râpé pour plus de goût.
