Hamburgers maison au poulet pour des repas bien plus sains que dans les grands fast-food bien connus.
Ingrédients
-
Pain à burger (acheté ou fait maison)
-
Poulet (poitrine ou émincé)
-
6 fromage pour hamburgers
-
Tomate
-
Oignon
-
Salade
-
Sauce (selon vos envies)
-
Chapelure
-
Persil
-
Ciboulette
-
1 c. à c. de paprika fort
-
2 c. à s. de farine
-
1 oignon
-
1 oeuf
Préparation
- 1
Couper le poulet en morceaux et le mélanger ou le mixer avec l'oignon, l'oeuf, le paprika, la farine et les herbes.
- 2
Former 6 boules légèrement aplaties et les passer dans la panure. Les faire cuire dans un peu d'huile chaude tout en les aplatissant avec la spatule pour leur donner la forme et la taille désirées.
- 3
Lorsqu'un côté est bien doré, les retourner et déposer le fromage dessus pour le faire fondre.
- 4
Faire chauffer les pains au four pendant quelques minutes.
- 5
Quand les hamburgers sont cuits, les monter avec les ingrédients désirés comme de la salade, de l'oignon, des tomates et des sauces (ketchup, mayonnaise, barbecue, etc.)
Conseils
Bien meilleur quand c'est fait maison !
