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Vous regardez : La Matouille
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1h
Facile
Budget moyen
Ingrédients (6 personnes)
- Charcuterie de Savoie
-
Poivre 4 baies
-
4 gousses d'ail
-
1 bouteille de Vin blanc
-
1 tomme de Savoie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre la Tomme de Savoie dans un plat ayant environ la taille de la Tomme.
Enlevez la croûte de la partie supérieure.
Faire 4 trous dans lesquels vous disposerez les gousses d'ail.
Arroser avec le vin blanc sec.
Poivre 4 baies - 2
Mettre dans un four chaud (thermostat 7) environ ½ heure, jusqu'à ce que la pâte de la Tomme soit coulante.
Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Couper les pommes de terre en cubes et les tremper dans la matouille. - 3
Il ne reste plus qu'à servir et déguster.
Vous pouvez accompagner ce plat avec de la charcuterie et une salade verte.
Conseils
Plat à réaliser pour une belle soirée entre copains ! Petit conseil: écraser légèrement l'ail avant de le mettre dans les trous ! Bon appétit à tous...
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