Recette La tajine du pauvre aux olives - 750g.com

Name: La tajine du pauvre aux olives
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 pointes de couteau de paprika doux; coriandre (poudre); 1 pointe de couteau de cumin; un soupçon de safran; 300 g environ d'olives (roses de préférence); une pointe de couteau de gingembre; Sel; Poivre; 5-6 carottes; 5-6 oignons; 12-14 pommes de terre (petites à chair ferme); huile (moitié arachide, moitié olive); becquets d'agneau ( 750g x 2)

Découvrez la recette de La tajine du pauvre aux olives à faire en 30 minutes. Faire dorer la viande coupée en gros morceaux dans une cocotte. Ajouter l&#039;oignon hâché grossièrement, les carottes coupées en gros bâtons, les épices, saler et poivrer (modérément). Remuer et ajouter 1 verre d&#039;eau et faire cuire 1/2 h environ. Arrêter la cocotte…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

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