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40min
Facile
Budget moyen
Recette traditionnelle incontournable
Ingrédients (5 personnes)
- 3 c à s de moutarde
- 3 c à s de vinaigre à la framboise (ou balsamique)
- 1 oignon
- 1 lapin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le lapin en morceaux. le laver
- 2
Dans une cocotte sur feu vif, mettre le vinaigre. ajouter les morceaux de lapin afin de les faire revenir.
- 3
Ajouter les oignons pelés et émincés. Faire cuire 5 min
- 4
Incorporer la moutarde. Remuer. Ajouter une tasse d'eau. Fermer la cocotte et laisser mijoter 15min.
- 5
Servez accompagné de riz blanc par exemple
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