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Lapin de garenne à la moutarde
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Lapin de garenne à la moutarde
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Par Laura

Un délicieuse recette.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre15g de beurre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche6 c à s de crème fraiche
  • 4 c à s de gelée de fruits rouges
  • Moutarde5 c à s de moutarde
  • 1 lapin de garenne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une cocotte, mettre votre beurre et faire revenir votre lapin au préalable coupé en morceaux. Dans un petit saladier mélangez votre crème, la moutarde et la gelée. Verser cette préparation dans votre cocotte et faire cuire une heure à feu doux.

     

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