Fruits et légumes
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Ils sont incontournables chaque jour à chaque repas par leur richesse en vitamines, minéraux et fibres. Misez sur une grande variété de légumes de préférence non traités, bien lavés et cuits à la vapeur ou au four. Que diriez-vous d'un gratin d'aubergine et tomate ? Côté fruits, ils doivent être aussi non traités, bien lavés. Choisissez plutôt des fruits entiers que des jus de fruits.