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Vous regardez : Lotte à la sauce curry thaï
Video 1 sur 14
30min
Facile
Bon marché
A déguster
Ingrédients (2 personnes)
- 1 courgette moyenne coupée en lamelles au moyen d'un éplucheur de légumes
-
2 càs de lait
- 1 càc de pâte de curry rouge thaï
-
60g de Philadelphia Nature Light
-
300g de queues de lotte désossées et coupées en deux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire la lotte au four préchauffé à 200°C pendant 10 à 12 minutes (le poisson doit s'effriter lorsque vous le touchez avec un couteau).
- 2
Faites chauffer la pâte de curry pendant une minute dans une petite poêle, réduisez le feu et ajoutez le Philadelphia et le lait. Faites chauffer à feu doux en mélangeant bien jusqu'à obtention d'une sauce
crémeuse. - 3
Faites cuire les lamelles de courgette dans de l'eau chaude pendant une minute, égouttez puis disposez-les sur 2 assiettes. Versez la lotte et la sauce curry par-dessus.
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