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Video 1 sur 15
40min
Moyen
Bon marché
Une recette originale de macarons
Ingrédients (6 personnes)
-
1 pincée de sel
- 5 blancs d'œuf battus en neige bien ferme
-
200 g de sucre de canne blond
-
250 g de poudre d'amande
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 150°C.
Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Mélanger le sucre et la poudre d'amande. - 2
Mélanger intimement deux cuillères d'oeufs en neige au mélange sucre-poudre d'amande. Puis incorporer le reste des oeufs en neige en soulevant à l'aide de votre spatule, en "enroulant" l'appareil.
Enfourner 25 minutes environ.
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