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5min
Très facile
Bon marché
Un marinade aux saveurs provençales ... Faites mariner vos blancs de volaille et découvrez de subtiles saveurs.
Ingrédients
4 personnes
- 3 poivrons de couleurs différentes
- 3 échalotes
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet d'herbes fraîches
- 1 branche de basilic
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de moutarde mi-forte
Matériel
- Film alimentaire
- Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un saladier, déposer les filets de volaille, ajouter les herbes, l'échalote émincée. Ajouter les poivrons coupés en petits dès. Verser un filet d'huile d'olive et la moutarde.
- 2
Filmer et laisser mariner 24 à 48h au réfrigérateur.
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