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5min
Très facile
Budget moyen
400 kcal
/ personnes
Préparation en 75 secondes !
Ingrédients
4 personnes
- 5 cl de café fort
- 3 cl de whisky
- 250 g de mascarpone
- 5 c. à s. de sucre
- 3 oeufs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Fouettez en mousse 3 jaunes d'oeufs et le sucre.
- 2Fouettez le mascarpone avec le whisky et le café.
- 3Incorporer le mélange mascarpone, whisky et café fort dans les jaunes et sucre.
- 4Servir très frais dans des coupes individuelles.
Conseils
Conseils de Chef Damien :
Vous pouvez ajouter un peu d'extrait de café ou de liqueur de café pour corser le goût !
Nutrition
400kcal20% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
21.8 gsucres9% AR*
29.5 gmatières grasses43% AR*
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