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Vous regardez : Mes brochettes de saumon à la japonaise
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10min
Très facile
Budget moyen
Des brochettes de saumon cuisinés à la japonaise. Une autre façon de déguster des brochettes de saumon.
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. de sésame blanc
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1 c. à c. de sésame noir
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2 c. à s. de sauce soja
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Sauce Teriyaki
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2 c. à s. de miel d'Acacia
-
2 pavés de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Détailler le saumon en cubes et les enfiler sur des petites brochettes.
Dans une poêle, mettre tous les autres ingrédients, chauffer à feu vif, et laisser caraméliser le mélange. - 2
Jeter les brochettes dedans, laisser cuire 1 ou 2 mn, retourner, cuire encore 1 ou 2 mn (selon la grosseur de vos cubes de saumon). Bien enrober les brochettes du caramel formé et servir aussitôt !
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