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Vous regardez : Mijotée de courgettes et farce au cuisimiel
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25min
Très facile
Budget moyen
Plat complet, une recette d'été gustative et simple à réaliser.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 belle gousse d'ail
-
Huile d'olive
-
1 échalote
- 2 cuillères à soupe de cuisimiel (salade, légume...)
-
2 tomates
-
200 g de viande de bœuf hachée (ou autre)
-
4 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
- Faire bien revenir dans l'huile chaude la farce avec l'échalote hachée (coloration moyenne). (5mn)
- ajouter l'ail écrasé et haché
- ajouter les courgettes en 1/4 de tranche moyennes laissez blondir à feu vif en remuant (5 mn)
- Faire bien revenir dans l'huile chaude la farce avec l'échalote hachée (coloration moyenne). (5mn)
- 2
- ajouter les tomates en cubes et laisser cuire (5 mn)
- ajouter les 2 cuillères à soupe de cuisimiel (2 mn)
- ajouter les tomates en cubes et laisser cuire (5 mn)
- 3
Servez bien chaud et dégustez
Conseils
Ni sel ni poivre, le cuisimiel suffit comme exhausteur du goût pour cette recette aux notes d'exotisme
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