Une recette est simple et saine faible en calories et surtout, tellement délicieuse ! Le mélange cottage cheese et épinard est excellent.
Ingrédients
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10 g de beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oeuf
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½ sachet de levure
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100 g de cottage cheese
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110 g de farine
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70 g d'epinards
Préparation
- 1
Dans une casserole, faites cuire vos épinards avec une petite pincée de sel. Faites bien revenir vos épinards jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore. Ensuite vous allez y ajouter votre beurre, salez et poivrez. Et enfin, versez-y le cottage cheese, faites revenir le tout pendant quelques minutes et le tour est joué. Pour les gourmands, vous pouvez y mettre du saumon fumé coupé en morceaux.
- 2
Dans un saladier, mettez la levure, la farine et l'oeuf. Mélangez bien et ajoutez votre préparation à base d'épinards et de cottage cheese. Mélangez bien le tout et placez votre préparation dans de petits moules rectangulaires.
- 3
La cuisson est assez rapide, 20 minutes à 180°C sont suffisantes. A manger chauds ou froids, ils sont délicieux !
