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Mini-muffins crevettes tandoori pour l'apéritif
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Mini-muffins crevettes tandoori pour l'apéritif
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Mini-muffins crevettes tandoori pour l'apéritif
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C
Par Cécilia de Brèves de Cuisine

Un petit détour par l'Inde avec ces bouchées apéritives

Ingrédients

6 personnes
  • Farine120 g de farine
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf
  • Lait12,5 cl de lait
  • Fromage blanc2 c. à s. de fromage blanc
  • Crevette rose150 g de crevettes roses petites et décortiquées
  • Mélange tandoori1 c. à c. de mélange tandoori
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180°c.
    Mélanger la farine et la levure.
    Mélanger l'oeuf, le lait et le fromage blanc.
    Mélanger les deux préparations ensemble.
    Ajouter les crevettes, le sel et les épices à tandoori.
    Verser la pâte dans des empreintes à muffins.
    Puis enfourner 10 minutes. (20 pour des plus gros)

    A déguster chaud, tiède ou froid au choix ...

Conseils

Vous les voulez plus gros ? prévoyez un temps de cuisson de 20 minutes.

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