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15min
Très facile
Bon marché
Dessert au citron.
Ingrédients (8 personnes)
- 400 g de fromage frais (caillé) bien égoutté
- 80 g de sucre en poudre
- 2 citrons
- 2 œufs
Préparation
Préparation :
- 1
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- 2
Ajouter le jus et les zestes d'un citron.
- 3
Incorporer le fromage frais et les blancs d'oeufs battus en neige.
- 4
Verser dans des coupes individuelles et garnir de fines rondelles de citron.
- 5
Servir frais.
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