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25min
Facile
Bon marché
Craquez pour l'Agar-agar.
Ingrédients
4 personnes
- 400 g de fromage blanc
- 250 g de fraises
- 150 sucre ou 150g d'édulcorant
- 100 ml de lait
- 2 g d'agar-agar
Matériel
- Blender
- Casserole
Préparation
Préparation :
- 1
Mixez dans le blender ensemble les fraises et le fromage blanc + le sucre.
- 2
Dans une casserole portez 30 sec à ébullition 100 ml de lait + 2g d'agar agar.
Ajoutez le lait agargarisé dans le blender qui contient le fromage blanc aux fraises et mixez quelques secondes. - 3
Répartissez tout de suite dans des verrines et laissez refroidir une heure avant de déguster.
Conseils
Retrouvez cette recette de fraise sur la blog d'Alexandra : "Chez Choumie"
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