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Mozzarella panée
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Mozzarella panée
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Mozzarella panéeMozzarella panée@ CookingFeeLili
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C
Par Casula

Pain de mozarella, panure plus ail déshydraté, oeuf battu en omelette, sel poivre et faire paner

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 oeuf
  • Ail séchéAil séché
  • ChapelureChapelure
  • MozzarellaMozzarella

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélanger la panure avec l'ail déshydraté. Couper le pain de mozzarella en tranche épaisse. Battre les oeufs en omelette avec sel et poivre, tremper les tranches de mozza dans l'oeuf puis la panure, faire frire dans l'huile d'olive 2 min de chaque coté.

Conseils

Se déguste avec une salade verte ou mélange de salade agrémenté d'une vinaigrette au balsamique, se savoure chaud ou froid

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Idées de recettes