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Vidéo suggérée Gâteaux de carottes
Video 1 sur 16
50min
Facile
Bon marché
Essayez, les carottes ça rend aimable et c'est bon pour les yeux !
Ingrédients
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100 g farine
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2 cc poudre à lever
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1/2 cc bicarbonate de soude
- 14 carottes en massepain
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150 g amandes moulues
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200 g carottes râpées
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120 g sucre
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1/4 cs sel
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2 œufs battus
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1 dl lait
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50 g beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180 °C.
- 2
Ramollir le beurre dans une terrine. Incorporer le sucre, le sel et les oeufs.
- 3
Remuer jusqu'à ce que la masse blanchisse. Incorporer le lait et les carottes râpées, mélanger. Ajouter les amandes moulues, la farine, la poudre à lever et le bicarbonate de soude, mélanger et verser la préparation dans les moules.
- 4
Au terme de la cuisson, sortir les muffins, laisser refroidir environ 5 minutes et démouler. Décorer les muffins avec une carotte en massepain.
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