Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins aux brocolis classiques
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Par Dalila34 du bog A la bonne bouffe
Aussi bon que les muffins sucrés.
Ingrédients
6 personnes
-
½ sachet de levure
-
½ poivron rouge
-
1 petit bouquet de ciboulette
-
½ c. à c. de paprika
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
½ c. à c. de cumin
-
1 courgette
-
1 carotte
-
2 c. à s. de crème fraîche
-
2 oeufs
-
1 c. à s. de lait
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
100 g de feta
-
150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four th.6.
Pelez la carotte, lavez la courgette et épépinez le demi poivron. Coupez les
légumes en petits cubes et faites-les cuire 5 mn dans une sauteuse avec 1 c à s d'huile d'olive.
Ciselez la ciboulette. - 2
Mélangez la levure et la farine.
Dans un autre récipient, faites de même avec les œufs, la crème, le lait, le reste d'huile d'olive, les légume, la ciboulette,les épice et la fêta.
Salez poivrez, et mélangez le tous avec la farine. - 3
Versez ce mélange dans des moules à muffin jusqu'aux trois quarts et enfournez pour 20 mn en surveillant la cuisson.
Commentaires
