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Muffins aux tomates séchées
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Muffins aux tomates séchées
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Avatar de Chiara Selenati
Par Chiara Selenati

Des muffins moelleux aux couleurs d'Italie...

Ingrédients

6 personnes
  • Emmental rapé150 g d'emmental rapé
  • Tomate confite1 bocal de tomates confites
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Vin blanc sec5 cl de vin blanc sec
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, déposez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C.

Conseils

S'il vous en reste, coupez-les à moitié (en horizontal), déposez dessus du fromage à croque-monsieur et faites leur faire un petit tour au micro-ondes. C'est excellent !

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