Mug cake à la tapenade noire

Dans un saladier, fouetter 1 oeuf avec 1 pincée de poivre, 2 c à s d'huile d'olive, 2 c à s rases de crème fraîche, 2 c à s rases de tapenade (noire pour moi), 5 c à s rases de farine, 2/3 de c à c de levure chimique, 2 c à s rases de ciboulette ciselée, 1 tomate-cerise coupée en petits morceaux.

Verser le tout dans un mug. Décorer le dessus avec un peu de ciboulette et cuire au micro-ondes 1'20 à 800W.