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Video 1 sur 15
1h 47min
Facile
Bon marché
246 kcal
/ personnes
Des navettes qui me rappellent mon enfance !
Ingrédients
12 personnes
-
60 g de beurre
-
1 citron
-
2 c. à s. d'eau
-
1 oeuf
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
30 g de lait en poudre
-
500 g de farine
-
1 sachet de levure de boulanger
-
30 g de sucre
-
31 cl de jus d'orange
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients selon l'ordre indiqué par la notice: 310ml de jus d'oranges, 500g de farine 45, 1 sachet de levure de boulanger, 30g de sucre, 30g de lait en poudre, 1 c à c de sel, 60g de beurre mou, le zeste d'1 citron. Lancer le programme "pâte" et attendre que la pâte triple de volume pour poursuivre.
- 2
Sortir la pâte et la dégazer. Façonner les navettes. Couvrir et laisser lever 1 heure près d'un radiateur. Badigeonner le dessus d'un mélange d'oeuf, de 2 c à s d'eau et de 2 pincées de sel. Enfourner 17' à 170°c.
Nutrition
246kcal13% AR*
8.5 gprotéines17% AR*
37 gsucres15% AR*
6.8 gmatières grasses10% AR*
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