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51min
Moyen
Bon marché
Nuggets de poulets maison.
Ingrédients (8 personnes)
- 20 cl de lait
- Chapelure jaune d'œuf
- 120g fromage (type St Moret)
- Poivre
- Sel
- 4 tranches de pain sec
- 2 à 3 gousses d'ail
- 500g de blanc de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hacher le blanc de poulet.
- 2
Tremper le pain dans le lait. Mélanger tous les ingrédients, hachis de poulets, le pain, le sel et le poivre le fromage l'ail haché.
- 3
Former des petits pâtés avec deux cuillères. Les tremper ensuite dans les jaunes d'oeuf battu avec de l'eau puis dans la chapelure.
- 4
Les faire dorer ensuite dans une poêle 3 à 4 mn de chaque côtés.
- 5
Déguster avec les sauces de votre choix.
Conseils
Vous pouvez rajouter des épices, paprika, curry ou piment dans la préparation pour varier les goûts.
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