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50min
Facile
Bon marché
Une recette du Chef Marianne Boisselier du restaurant 'LE TIRE BOUCHON' pour les produits VRAI.
Ingrédients (4 personnes)
- Ail
- Piment d'Espelette
- Oignons
- Poivrons
- 8 œufs
- Sel
- Poivre
- 2 c à s de crème fraîche 'Vrai'
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, mélanger les oeufs et la crème fraîche.
- 2
Ajouter le sel et le poivre.
- 3
Faire cuire au bain-marie jusqu'à la prise des oeufs.
- 4
Dans une poêle, faire revenir quelques poivrons et oignons avec de l'ail, du sel et une pincée de piment d'Espelette.
- 5Quand le mélange est chaud, ajouter aux oeufs brouillés et servir.
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